Mini sütemény limoncello

Hozzávalók

A süteményhez:

• 110 g. vaj , szobahőmérsékleten
• 100 g. cukor
• 3 tojás
• 1 teáskanál Vanília
• 1 citrom reszelt héja
• 200 g. önkelő liszt
• 80 ml limoncello
• 10 evőkanál friss tej

A sziruphoz:

• 1 csésze cukor
• 1 csésze víz
• 1 kevés limoncello
• 1 evőkanál citromlé

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra
2. Szitáljuk a lisztet egy tálba.
3. Verjük fel a vajat a cukorral, egy keverővel 2 percig, amíg könnyű és puha lesz.
4. Adjuk hozza a tojásokat egyesével , majd a vaníliát , citromhéjat és limoncellot .
5. Keverjük jól össze.
6. Hozzáadjuk a lisztet felváltva a tejjel.
7. Töltsük fel a Silikomart szilikonformát és süssük 20-25 percig, míg aranybarna nem lesz.
8. Végezzünk fogpiszkáló tesztet, és ha szárazon jön ki, vegyük ki a sütőből .